Sanga – Japanese Noodle Restaurant

Irashaimase! Bienvenue!

Le Restaurant Sanga, est le premier restaurant de ramen à Namur. Nous servons d’authentiques soupes de nouilles Japonaises dans une ambiance chaleureuse.

Au vu de la demande de nos clients pour des nouilles Japonaises, le chef du Restaurant Ogawa, presente son nouvel établissement ou il vous fera decouvrir cette autre facette de

la culture gastronomique nippone: des ramens.

Les rāmen, sont un élément central de la cuisine Japonaise (nippon). Ces copieuses soupes de nouilles servies dans de grands bols sont pourtant assez récentes au Japon.

Soba et Udon sont deux types de nouilles japonaises. Les Soba sont faites à partir de farine de sarrasin et les Udon de farine de blé. Elles sont servies soit dans un bouillon soit

dans une sauce, et existent en centaines de délicieuses variations.

Attention: Si vous êtes allergique à sarrasin, nous vous conseillons de prendre ramen ou udon.

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